LEBENSMITTELPUNKTE SEITE

LebensMittelPunkte im ländlichen Raum

Was sind LebensMittelPunkte?

In LebensMittelPunkten werden regionale, hochwertige und fair gehandelte Nahrungsmittel vermarktet, gelagert, verarbeitet und gemeinsam gegessen. Sie bringen Menschen die bunte Vielfalt an Ressourcen in ihrer unmittelbaren Umgebung näher, sind aber zugleich auch Treffpunkte für die Menschen eines Dorfes oder einer Region, um gemeinsam zu kochen, zu essen, voneinander zu lernen und sich auszutauschen.

LebensMittelPunkte im Aufbau in Brandenburg

Der Ernährungsrat Ostbrandenburg will gemeinsam mit der Heimvolksschule Schloss Trebnitz samt angeschlossenem Dorfladen einen LebensMittelPunkt aufbauen. Schwerpunkt ist es, die Essensversorgung auf bio-regional umzustellen, im angeschlossenen Dorfladen noch mehr regionale Produkte ins Sortiment zu nehmen sowie die Dorfbevölkerung über Verkostungen für regionale Produkte zu gewinnen.

Der Ernährungsrat Spreewald kooperiert mit dem Kulturzentrum Gleis 3 in Lübbenau, der Stadt Lübben und dem Biosphärenreservat Spreewald, um das Konzept LebensMittelPunkt in das Bahnhofsviertelfest im Juni 2022 und weitere Veranstaltungen zu integrieren.

Der Ernährungsrat Havelland organisiert gemeinsam mit dem Verein Wusterwerk und der evangelischen Kirchengemeinde in Wustermark einen Regionalmarkt am 30. April 2022, der als Auftakt für einen LebensMittelPunkt auf dem Pfarrhof dienen soll.

Der Ernährungsrat Prignitz-Ruppin steht im Austausch mit dem LOKAL Forum für ganzheitliche Ernährungs- und Dialogkultur, um eine Arebitsgruppe für ein LebensMittelPunkt-Netzwerk in Prignitz-Ruppin voranzubringen.

Regionale Konzepte: Es gibt diverse Ansätze an verschiedenen Orten

In Berlin sind inzwischen 15 LebensMittelPunkte erfolgreich im Aufbau. Im Wesentlichen orientieren sich diese an drei Säulen:

DEPOT: Lebensmittel zusammen beschaffen und verteilen
KÜCHE: Lebensmittel zusammen verarbeiten und verspeisen
KIEZ: Zusammen für den Kiez! Begegnung und Engagement für alle

Hier gibt es mehr Infos zu LebensMittelPunkten in Berlin.

Im Freiburger Netzwerk orientiert man sich am Grundsatz „Gutes Essen für Alle“ und diesen vier Leitzielen:

Förderung lokaler und solidarischer Ökonomie
Ökologische Nachhaltigkeit
Soziale Nachhaltigkeit
Partizipation

Hier gibt es mehr Infos zu LebensMittelPunkten in Freiburg

Unsere Projekte

Um den Aufbau von LebensMittelPunkten im ländlichen Raum voranzubringen und das städtische Konzept LebensMittelPunkte fit zu machen für den ländlichen Raum, haben wir zwei Projekte durchgeführt.

Baupläne für LebensMittelPunkte (2021/22)

Mit dem Projekt haben wir das städtische Konzept der LebensMittelPunkte für den ländlichen Raum nutzbar gemacht. Mit den Ernährungsräten und LebensMittelPunkt-Initiativen im Osten Brandenburgs, im Spreewald, im Havelland, in Ostprignitz-Ruppin sowie in Berlin und Oberfranken wurden aktivierende Gesprächs- und Begegnungsformate durchgeführt, um Austausch und Vernetzung zu fördern. Durch die lokale Verortung und die Expertise aus den Regionen wurden konkrete regionalen Besonderheiten, Potentiale und Anknüpfungspunkte für die Umsetzung identifiziert.

Am Projekt beteiligt sind:

die regionalen Ernährungsräte Spreewald, Ostbrandenburg und Prignitz-Ruppin
der Berliner Enährungsrat mit dem baumhaus e.V.
der Bundesverband der Regionalbewegung
die Ernährungsräte Dresden und Oberfranken

Ansprechperson

Simone Zeil

s.zeil@stadt-land.move.org
Mehr über Simone

Gefördert von:

Dieses Projekt wurde gefördert durch das Umweltbundesamt und das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit. Die Mittelbereitstellung erfolgt auf Beschluss des Deutschen Bundestages.

Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung liegt bei den Autorinnen und Autoren.

LebensMittelPunkte in Brandenburg voranbringen! (2021)

In diesem Projekt wurden Informationen über die Entwicklung und den Aufbau von LebensMittelPunkten vermittelt sowie ein gegenseitiger Erfahrungsaustausch der regionalen Ernährungsräte ermöglicht. 

In verschiedenen Regionen Brandenburgs wurden Akteur*innen der lokalen Wertschöpfungsketten sowie Vertreter*innen aus kommunaler Verwaltung und Politik in die Entwicklung von LebensMittelPunkten eingebunden.

Was sind LebensMittelPunkte? Weitere Informationen hier.

Ansprechpersonen

Marc Schreiber & Rahel Volz

info@ernaehrungsrat-brandenburg.de
Mehr über Marc
Mehr über Rahel

Gefördert von: